האבולוציה של הבלוקצ'יין בתעשיית המזון החלה מהקמת "ביטקוין פיצה דיי", ועכשיו הוא עובר לתוך לתחום המטאוורס.
מטבעות קריפטוגרפיים ותעשיית המזון אולי לא נראים כמו הזיווג האינטואיטיבי ביותר — האחד מבוסס בתחום הדיגיטלי והשני מושרשת היטב בפיזי. אבל אם נחזור לימים הראשונים של הקריפטו, מקרה השימוש הראשון בעולם האמיתי עבור מטבע הביטקוין (BTC) היה קשור למזון. ב-22 במאי 2010, לזלו האניץ' ביצע את עסקת BTC המסחרית המתועדת הראשונה, וקנה שתי פיצות של פאפא ג'ון בסכום של 10,000 מטבעות BTC.
היום הזה מעוגן כעת בלוח השנה הקריפטוגרפי כיום הפיצה של ביטקוין. כשלעצמו, האירוע הפך לחגיגה שנתית עם רשתות מסעדות וחברות קריפטו כאחד המנצלות את הזדמנויות השיווק. עם זאת, בנוסף לציון הופעת הבכורה של ביטקוין כמוצר בורסאי, ביטקוין פיצה דיי גם פתח את מערכת היחסים של הקריפטו עם סקטור המזון – כזה שמתחיל לפרוח וצפוי להתגבש עוד יותר ככל שה-Web3 וה-מטאוורס מתעצמים.
התיאבון שאינו יודע שובע
למרות יום הפיצה של הביטקוין, נראה שעולם הקריפטו אימץ את אופנת מזון. הצצה קטנה לרשימה של "מטבעות מתים" ותמצאו שפע דוגמאות של טוקנים קולינריים בשם כמו Baconbitscoin, כולל pizzacoin אשר עדיין מופיע coinmarketcap.
כמו רוב הפרויקטים שנערמו על העגלה הראשונית של הנפקת המטבע (ICO), אלה נטו להיות מטבעות ללא כל טכנולוגיה הבסיסית כדי לתמוך בהם. עם זאת, הופעתו של עידן הדיפיי (DeFi) הביאה קבוצה של פרוטוקולים הקשורים למזון המהיר, שרבים מהם משגשגים עד היום – SushiSwap ו- PancakeSwap הם הדוגמאות המוכרות ביותר.
אם נשים בצד, במהלך השנים בין שיגעון ה-ICO לשוק השוורים של 2021, חלה התפתחות רבה אחרים בהתכנסות של בלוקצ'יין, קריפטו ומגזר המזון. פתרונות כמו קרן המזון של יבמו קשורים לעתים קרובות למצרכים, כמו נסטלה וקרפור, אך החברה עבדה גם עם רשת מסעדות פירות ים בקליפורניה כדי להביא שקיפות רבה יותר למקורות ולטיפול בפריטי התפריט שלה לפני שהם מגיעים לשולחן.
עם זאת, זה ביחסי הלקוחות שבהם בלוקצ'יין ומטבעות קריפטו באים בעצמם לתעשיית שירותי המזון. בשנים האחרונות, ובמיוחד מאז פרוץ מגפת הקורונה, מסעדות מצאו את עצמן מרוחקות יותר ויותר מלקוחותיהן, הודות לדומיננטיות הגוברת של פלטפורמות כמו Uber Eats. זה לא מפתיע – מודל הפלטפורמה כבר הרים תעשיות מתחבורה פרטית (Uber) למלונות (Airbnb) למוזיקה (Spotify).
מודל הפלטפורמה, החל בענף המסעדנות, פירושו שחברות טכנולוגיה משתלטות על יחסי הלקוחות, כולל תהליך התשלום, טיפול בנתונים ותוכניות נאמנות. מפעילי מזון נדחסים לרקע כך שהמוצר שלהם הוא החלק היחיד שבסופו של דבר מגיע לצרכן. אולי הכי מזיק, הסתמכות על פלטפורמה יכולה להעלות את מחיר המזון ב 90%.
שחזור היתרה
בלוקצ'יין ומטבעות קריפטו מסוגלים כעת יותר ויותר לשחזר את האיזון על ידי הקלת חיבור ישיר בין מסעדות ללקוחותיהן. שוק מבוסס בלוקצ'יין למפעילי מזון מספק חנות אחת דומה וידידותית למשתמש כדי למצוא מגוון אפשרויות תפריט, אך מאפשר ללקוח והמסעדן לקיים אינטראקציה חופשית, כאשר לסוחרים יש אוטונומיה מלאה על התפריטים, המחירים והתנאים שלהם. משמעות הדבר היא כי הצרכנים משלמים לסוחרים ישירות, מבלי לשחק לידיו של צד שלישי בעל שליטה. במקום זאת, צדדים שלישיים מתפקדים כספקי תשתית למסעדנים וחנויות מזון, ומעניקים להם את הכלים לנהל את החנות המקוונת שלהם לגופם.
עם זאת, המערכת האקולוגית כרגע היא עדיין רק בשבריר של הפוטנציאל המלא שלה, אשר יבוא לתוך עצמו כמו המעבר לתוך המטאוורס מרים את הקצב.
אוכל במטאוורס? אין ספק שלא פשוט לשלב פעילויות כמו אכילה כי הם מעוגנים כל כך היטב בעולם האמיתי? לצריכה הדיגיטלית יש גבולות. אבל ככל שאנו חיים יותר ויותר מחיינו בתחום הדיגיטלי, תעשיית המזון תמיד תנוע עם הזמן.
אז איך מפעילי שירותי מזון יהיו קיימים במטאוורס?
חוויה קולינרית עשירה יותר
התשובה היא: הם כבר, לפחות במקרים מסוימים. בליל כל הקדושים, רשת המסעדות האמריקאית צ'יפוטלה פתחה מסעדה וירטואלית לשחקני רובלוקס. משתמשים שנכנסו למסעדה חוו חוויה מפחידה בנושא ליל כל הקדושים ואז קיבלו קוד פרומו לבוריטו בחינם בעולם האמיתי.
במידה רבה, התקדמות שירות המזון לתוך המטאוורס תהיה המשך של במסע בדיגיטציה שכבר החל. יחד עם מודל הפלטפורמה המשתלט על משלוחי מזון ומשלוחים, זה גם נפוץ יותר ויותר להתחיל את חוויית המסעדה באינטרנט על ידי מחקר אפשרויות באמצעות גוגל או TripAdvisor. אתה יכול לבקר באתר של מסעדה כדי להסתכל על התפריט או לראות תמונות או אפילו קטעי וידאו של ארוחות ואת המסעדה עצמה. תארו לעצמכם שאתם צופים בקבוצה שלכם משחקת משחק וירטואלי גדול ורואים מודעות ברחבי האצטדיון עבור כל המקומות שתוכלו לאכול לאחר מכן, בדיוק כמו באצטדיון הפיזי.
קשור: מטאוורס נלחם בשינויי האקלים ומשחרר מטבע קריפטו חדש
לאחר שהמשחק הסתיים ואתה רעב, אתה לוקח את האווטאר שלך לשוק אוכל ברחוב וירטואלי שבו אתה יכול לבדוק את המפעילים השונים ואת התפריטים שלהם, אשר מיוצגים כמנות וירטואליות. כאשר אתה מוכן להזמין, אתה משלם באופן מיידי בקריפטו, הארוחה שלך מגיעה לפתח הדלת בחיים האמיתיים תוך חצי שעה.
או נניח שאתה רוצה להרשים מישהו מיוחד בחיים שלך עם ארוחה נחמדה במסעדה יוקרתית. אתה יכול לבחור את המקום שלך ואפילו את השולחן שלך וכל זה על סמך סיור וירטואלי. אתה יכול אפילו לשוחח עם שפים וירטואליים על ההכנה והמרכיבים של מנה מסוימת או לגלוש בתפריט היין או לשוחח עם מלצרית וירטואלית המייעצת לך על אפשרויות שילוב בארוחה שלך.
שלל הזדמנויות
דמיינו את כל התרחישים האלה רק מהצד של הלקוח — מצד המסעדה, ההזדמנויות עצומות. לדוגמה, אם מישהו מזמין שולחן לאחר סיור וירטואלי, המסעדה יכולה לבקש פיקדון הזמנה בקריפטו באמצעות מערכת נאמנות המבוססת על חוזים חכמים. זה מגן על העסק מפני אחת הבעיות הגדולות ביותר בענף המסעדנות – הזמנות שקריות. אם האדם לא נמצא, החוזה החכם פשוט מעביר את הכספים בנאמנות למסעדה.
תעשיית שירותי המזון לא בהכרח נהנתה מהאופן שבו השינוי הדיגיטלי התפתח עד כה. עם זאת, בלוקצ'יין ומטבעות קריפטו מציעים הזדמנות לשחזר את הקשר בין סוחרי מזון ללקוחות. מעבר לכך, מטאוורס צפוי ליצור ערך חדש שאין שני לו עבור המגזר כולו.


